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Helado de fresa |
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Ingredientes
500 gramos de fresas
150 gramos de azúcar
1 cucharada de zumo de limón
un pellizco de sal
300 gramos de crema de leche
Preparación de la receta de Helado de fresa
Primero lavar bien las fresas y luego picarlas para colócalas en un recipiente junto con el zumo de limón, el azúcar y la sal.
Aplasta, tritura y bate los ingredientes. Puedes usar un pisador de patatas o un tenedor. Deja que los ingredientes maceren durante 15 minutos. Luego coloca la mitad de las fresas en la licuadora y licua hasta que quede bien suave y luego vuelve a colocarlas en el recipiente con las fresas trituradas.
Incorpora la crema de leche a las frutas y mezcla bien. Coloca la preparación en la heladera durante 3 horas antes de seguir.
Después batir bien el helado; durante unos 40 minutos.
Finalmente colocar el helado en un recipiente y llevarlo al congelador
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